Mundu mailako gozokien paisaia eraldaketa nabarmena jasaten ari da, kontsumitzaileak ehundura berezietara eta zapore-profil biziagoetara jotzen ari direlako. Industriak ISM Kolonia 2026rako prestatzen ari den bitartean, gozoki eta mokaduentzako munduko azokarik handiena, gero eta gehiago jartzen du arreta...
Mundu osoko gozokirik ezagunena begi-gominola da, eramateko mokadu bikaina ere bada. Gominola halal tradizional eta goxo hauek forma esferikoa dute eta kolore eta zapore askotan daude eskuragarri. Limoi, laranja, marrubi... bezalako barietateetan daude eskuragarri.
Interesgarria da txiklea lehenago txiklea erabiliz ekoizten zela, hau da, sapotila zuhaitzaren izerdia, zaporea emateko zaporeak gehituta. Substantzia hau erraz moldatzen da eta ezpainen beroan leuntzen da. Hala ere, kimikariek aurkitu zuten nola egin...
Mokadutxo baten gose gara. Eta zu? Gozoki txiki baten antzeko zerbait pentsatzen ari ginen, mastekatzeko modukoa. Zertaz ari gara? Gozoki gominolaz, noski! Gaur egun, fondantearen oinarrizko osagaia gelatina jangarria da. Likoreetan ere aurkitzen da...