Interesgarria da ohartzeatxikleaLehen, txilea edo sapotila zuhaitzaren izerdia erabiliz ekoizten zen, zapore ona emateko zaporeak gehituta. Substantzia hau erraz moldatzen da eta ezpainen beroan leuntzen da. Hala ere, kimikariek Bigarren Mundu Gerraren ondoren txilea ordezkatzeko goma-oinarri artifizialak nola egin aurkitu zuten, zapore eta azukre hobetuak dituzten polimero sintetiko, kautxu eta argizari eskuragarriagoak erabiliz.
Ondorioz, galdetuko diozu zeure buruari: "Txiklea plastikoa al da?". Oro har, erantzuna baiezkoa da txiklea guztiz naturala ez bada eta landareetatik egina ez bada. Ez zaude galdera hau egiten duen bakarra, ordea, 2000 pertsonari egindako eremu hautatu batean egindako inkesta batean erantzuleen % 80k ez dakitela esan baitzuten...
Zerez egina dago zehazki txiklea?
Txikleak substantzia desberdinak ditu markaren eta herrialdearen arabera. Bitxia bada ere,fabrikatzaileakez daude behartuta txiklearen osagaiak zerrendatzera beren produktuetan, beraz, ezinezkoa da jakitea zer kontsumitzen ari zaren zehazki. Hala ere, baliteke txiklearen osagaien inguruan jakin-mina izatea. - jarraitu irakurtzen osagai nagusiak ezagutzeko.
TXIKLEAREN OSAGAI NAGUSIAK HAUEK DIRA:
• TXIKLE OINARRIA
Txikle-oinarria txiklearen osagai ohikoenetako bat da, hiru osagai nagusiz osatua: erretxina, argizaria eta elastomeroa. Laburbilduz, erretxina da mastekatzeko osagai nagusia, argizariak txiklea leuntzen duen bitartean eta elastomeroek malgutasuna ematen dioten bitartean.
Osagai naturalak eta sintetikoak konbina daitezke txikle-oinarrian. Agian bitxiena da, markaren arabera, txikle-oinarrian honako substantzia sintetiko hauetakoren bat egon daitekeela:
• Butadieno-estireno kautxua • Isobutileno-isopreno kopolimeroa (butil kautxua) • Parafina (Fischer-Tropsch prozesuaren bidez) • Petrolio-argizaria
Kezkagarria da polietilenoa plastikozko poltsetan eta haurrentzako jostailuetan aurkitzen dela, eta PVA kolaren osagaietako bat polibinil azetatoa dela. Ondorioz, oso kezkagarria da gu...
• GOZOGARRIAK
Gozagarriak gehitzen zaizkie txikleari zapore gozoa sortzeko, eta gozogarri kontzentratuagoak diseinatzen dira gozotasun efektua luzatzeko. Txikle horien osagaien artean daude normalean azukrea, dextrosa, glukosa/arto almibarra, eritritola, isomalta, xilitola, maltitola, manitola, sorbitola eta laktitola, besteak beste.
• AZALERA LEUNGAILUAK
Glizerina (edo landare-olioa) bezalako bigungarriak gehitzen zaizkio txikleari hezetasuna mantentzen laguntzeko eta, aldi berean, malgutasuna handitzeko. Osagai hauek txiklea biguntzen laguntzen dute ahoko beroan jartzen denean, eta horrek txiklearen ehundura bereizgarria ematen dio.
• DASTAKETAK
Txikleari zapore naturalak edo artifizialak gehi dakizkioke zapore erakargarriagoa lortzeko. Txiklearen zapore ohikoenak menta piperminta eta menta berdea dira; hala ere, hainbat zapore goxo sor daitezke, hala nola limoia edo fruta-alternatibak, txiklearen oinarriari elikagai-azidoak gehituz.
• POLIOLAREKIN ESTALDURA
Produktuaren kalitatea mantentzeko eta iraupena luzatzeko, txikleak normalean kanpoko geruza gogorra izaten du, poliol hauts ura xurgatzen duen hauts batez osatua. Listuaren eta ahoko giro beroaren konbinazioari esker, poliol estaldura hori azkar desegiten da.
• PENTSATU TXIKLEEN BESTE ALTERNATIBA BATZUEI BURUZ
Gaur egun ekoizten den txikle gehiena oinarri-oinarrizko txiklearekin egiten da, polimeroz, plastifikatzailez eta erretxinez osatua, eta elikagai-mailako leungarriekin, kontserbagarriekin, edulkoratzaileekin, koloreekin eta zapore-emaileekin konbinatuta.
Hala ere, merkatuan badira landare-oinarritutako eta beganoentzat egokiak diren txikle alternatibo ugari, ingurumenarentzat eta gure urdailentzat erakargarriagoak bihurtuz.
Txikle mastekagarriak naturalki landare-jatorriak, beganoak, biodegradagarriak, azukrerik gabekoak, aspartamorik gabekoak, plastikorik gabekoak, edulkoratzaile eta zapore artifizialik gabekoak dira, eta % 100 xilitolarekin gozotuak hortz osasuntsuak izateko.
Argitaratze data: 2022ko abenduak 9